Объем контроля

Контролируемые показатели

Периодичность контроля

Действующие ТНПА на контролируемые показатели

Метрологическое обеспечение

Ответственный за контроль

Документ на предприятии

2

4

5

6

7

8

9

Сырье

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

Каждая поступающая партия

Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (ГН 10-117-99)

Гамма – бета спектрометр МКС АТ 1315

Лаборант

Товаровед

Журнал регистрации испытаний

Протокол испытания

Рыба г/к, х/к, подкопченная, подвяленная, копчено - провесная

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (ГН 10-117-99)

Рыба соленая, пряная, маринованная

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

Кулинарные изделия:

- из морской капусты

- из рыбного фарша

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Пресервы

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Изделия из морепродуктов

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Консервы пастеризованные

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Изделия рыбные жареные

Удельная активность радионуклидов цезия – 137 и стронция – 90 (при необходимости)

1 раз в месяц

Окружающая среда

Мощность эквивалентной дозы гамма - излучения

1 раз в квартал

Контрольные уровни радиоактивного загрязнения для принятия решения о проведении дезактивационных работ, утв. 02.08.2004г.

Дозиметр-радиометр МКС-АТ6130