Классификация всех видов углеводов.Статьи / Применение химических веществ группы углеводов в росписи тканей / Классификация всех видов углеводов.
Углеводы
Простые Сложные
МОНОСАХАРИДЫ ДИСАХАРИДЫ
Тетрозы С4Н8О4 сахароза C12H22O11
элитроза лактоза
треоза мальтоза
Пентозы С5Н10О5 целобиоза
арабиноза ПОЛИСАХАРИДЫ
ксилоза (С5Н8О4)n
рибоза пентозаны
ГЕКСОЗЫ С6Н12О6 (С6Н10О5)n
глюкоза целлюлоза
манноза крахмал
галактоза гликоген
фруктоза
|
Моно- ( 1 молекула) |
Олиго- (< 10 молекул) |
Поли- (>10 молекул) |
|
Рибоза Фруктоза Глюкоза C6H12O6 |
Сахароза = глюкоза +фруктоза Мальтоза = глюкоза + глюкоза |
Крахмал (C6H10O5)n целлюлоза глюкоген – животный сахар |