МеталлоферментыМатериалы / Элементы d-блока периодической системы / Металлоферменты
Октаэдрическое строение иона комплексообразователя определяется способностью его орбиталей к d2sp3-гибридизаци. Например, для хрома (III), d2sp3-гибридизация будет выглядеть следующим образом:
Бионеорганические комплексы d-элементов с белковыми молекулами называют биокластерами
. Внутри биокластера находится полость, в которой находится ион металла определенного размера, размер иона должен точно совпадать с диаметром полости биокластера. Металл взаимодействует с донорными атомами связующих групп: гидроксильные –ОН¯, сульфгидрильные –SH¯, карбоксильные –СОО¯, аминогруппы белков или аминокислот – NH2.
Биокластеры, полости которых образуют центры ферментов, называют металлоферментами
.
В зависимости от выполняемой функции биокластеры условно подразделяют на:
- транспортные, доставляют организму кислород и биометаллы. Хорошими транспортными формами м/б комплексы металлов с АМК. В качестве координирующего металла могут выступать: Со, Ni, Zn, Fe. Например – трансферрин.
- аккумуляторные, накопительные. Например – миоглобин и ферритин.
- биокатализаторы и активаторы инертных процессов.
Реакции, катализируемые этими ферментами подразделяются на:
Кислотно-основные реакции. Карбоангидраза катализирует процесс обратимой гидратации CO2 в живых организмах.
Окислительно-восстановительные.
Катализируются металлоферментами, в которых металл обратимо изменяет степень окисления.
Смотрите также
Теоретические основы химической технологии
...
Химия белка
Биохимия - это
наука о химических и физико-химических процессах, которые протекают в живых
организмах и лежат в основе всех проявлений жизнедеятельности. Биохимия
возникла на стыке органиче ...
Никель (Niccolum), Ni
Никель - химический элемент первой триады VIII группы периодической системы Менделеева, атомный номер 28, атомная масса 58,70; серебристо-белый металл, ковкий и пластичный. Природный Н. состоит из сме ...