Определение глюкозы
Материалы / Исследование свойств чая / Определение глюкозы

В пробирку помещали 1 мл чая и каплю реактива Фелинга (щелочной раствор медного алкоголята сегнетовой соли). Держа пробирку наклонно, осторожно нагревали верхнюю часть раствора. При этом нагретая часть раствора окрашивалась в оранжево-жёлтый цвет вследствие образования гидроксида меди(1) СиОН, который в дальнейшем переходит в красный осадок оксида меди(1).

Смотрите также

Производство азотных удобрений
...

Тепловой эффект химической реакции
Тепловые эффекты химических реакций необходимы для многих технических расчетов. Они находят обширное применение во многих отраслях промышленности, а также в военных разработках. Целью д ...

Лекции по коллоидной химии
...