БелкиМатериалы / БелкиСтраница 7
Схематическое изображение первичной структуры белка. Как видно, различные R-группы аминокислотных остатков образуют ответвления от основной цепи, построенной из одинаковых звеньев.
Структура Белков - Примеры изображения трёхмерной структуры биологической единицы белка. Слева - "палочковая" модель, с изображением всех атомов и связей между ними. Цветами показаны элементы. В середине изображены структурные мотивы, α-спирали и β-листы. Справа изображена контактная поверхность белка, на основании Ван-Дер-Ваальсовых радиусов атомов. Цветами показаны особенности активности участков.
Сравнительный размер белков. Слева направо: Антитело (IgG), гемоглобин, инсулин (гормон), аденилаткиназа (фермент) and глютаминсинтетаза (фермент)
Необратимая денатурация белка куриного яйца под воздействием высокой температуры
Мышиное антитело против холеры, присоединённое к углеводородному антигену
Использованная литература:
· Свободная энциклопедия “Википедия” http://ru.wikipedia.org
Смотрите также
Красители
Природные красители,органические соединения,которые вырабатываются
живыми организмами и окрашивают животные и растительные клетки и ткани.В
основном соединения желтых, коричневых , черных и ...
Кальций и его роль для человечества
Кальций — элемент
главной подгруппы второй группы, четвёртого периода периодической системы
химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 20. Обозначается
символом Ca (лат. Calci ...