История изучения брожения
Материалы / История изучения брожения

    Смотрите также

    Три теории деформационного учета монокристаллов
    Среди многих неясных вопросов в проблеме пластичности монокри­сталлов вопрос о природе деформационного упрочнения, которое состоит в увеличении сопротивляемости кристалла пластической деформ ...

    Степень набухания целлюлозы в растворах щелочей
    При действии на целлюлозу растворов щелочей происходят как структурные и химические ее изменения, так и физико-химические процессы. Последние приводят к интенсивному набуханию целлюлозы и к ...

    Мир кристаллов
    ...