Смотрите также

Методы разделения азеотропных смесей
...

Вискозиметрия в разбавленных растворах полимеров
  Полимеры, при их растворении в растворителе, значительно увеличивают вязкость раствора. Полимеры используются в качестве сгустителей в таких продуктах, как шампуни и мороженое. Этот эффект ...

Курс лекций по Коллоидной химии (Часть 1)
...